BYLINKÁREŇ - BYLINKY (v kocke, liečiteľ, aromaterapia, koreniny, herbár)
Chren dedinský Armoracia rusticana
Chren dedinský je viacročná bylina dorastajúca do výšky 1 metra, s dlhým hrubým a valcovitým koreňom. Stonka je olistená, vzpriamená, hranatá, rozkonárená. Veľké listy majú dlhé stopky a vytvárajú ružicu, drobné biele kvety prenikavo voňajú.
Chren pochádza z juhovýchodnej Európy, pestuje sa v záhradkách, kde sa zvykne často rozbujnieť.
Chren sa pestuje pre dužinatý koreň, ktorý obsahuje asi 0,05 silice, vitamín C a fytoncídne (dezinfekčne) pôsobiace látky. Chrenová silica patrí do takzvaných horčičných silíc, ktoré uvolňujú ostro voňajúci izotiokyanatan s organicky viazanou sírou.
Chrenová šťava má regeneračné, čistiace a dezinfekčné účinky na mastnú a nečistú pleť. Dlhší čas pôsobenia na pokožku a príliš veľká koncentrácia by mohli spôsobiť pluzgiere a opuch.
V lekárstve sa používa nastrúhaný chren pri reumatických ťažkostiach a ischiase, na vnútorné použitie často v kombinácii s medom ako prostriedok proti prechladnutiu a kašlu.
Chren sa pre svoju príjemnú pálivú chuť podáva k varenému mäsu, rybám a podobne.
|
» alchemilka obyčajná » baza čierna » breza bradavičnatá » fialka roľná, trojfarebná » fialka voňavá » kostihoj lekársky » levandula lekárska » lipa malolistá » lipa veľkolistá » ľubovník bodkovaný » mäta prieporná » materina dúška » medovka lekárska » myší chvostík » nátržník husí » nechtík lekársky » pľúcnik lekársky » podbeľ liečivý » praslička roľná » prvosienka jarná » repík lekársky » rumanček pravý » rozmarín lekársky » šalvia lekárska » skoroceľ kopijovitý » valeriána lekárska » veronika lekárska » yzop lekársky » zádušník brečtanovitý » žihľava dvojdomá |